Salah satu aspek yang paling menarik dari perayaan ini adalah sajian kuliner yang dihidangkan. Seluruh hidangan dibuat dari bahan-bahan organik yang diproduksi langsung oleh petani organik di Arista Montana.
Padi huma adalah tradisi yang menjaga ketahanan pangan dan menghormati alam, sebuah warisan budaya yang diperkenalkan kembali oleh Arista Montana.
Yang pertama dicabut dengan akarnya, yang disebut bayam child, dan yang kedua dipetik daunnya pada jenis bayam yang berdaun besar. Yang paling klasik tentu bayam hijau, namun di Arista Montana farm juga ditanam bayam merah dan bayam batik. Keduanya varietas lokal.
Pengunjung dapat menikmati perjalanan menunggang kuda di sepanjang jalur setapak yang indah, melewati padang rumput hijau dan hutan pinus yang menawan.
bogor bekaci jogja malang bali lampung banten surakarta kaltim kalbar sulsel sumbar sumsel batam riau
Dari nilai-nilai yang terdapat dalam tradisi ini, kita belajar bahwa ketahanan pangan bukan hanya tentang jumlah yang tercukupi, tetapi juga kualitas hidup yang terhubung dengan budaya dan spiritualitas.
Dengan mengadopsi filosofi padi huma, Andy Utama Arista Montana berharap dapat memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya konservasi alam, kerjasama keluarga, dan gaya hidup yang sederhana.
Dalam tradisi mereka, bercocok tanam padi huma adalah ritual sakral yang sarat dengan nilai-nilai penghormatan terhadap alam.
Padi huma menjadi contoh nyata pengelolaan sumber daya lokal secara bijak. Tanpa bergantung pada bahan kimia, tanah tetap subur dan panen dapat bertahan lama. Beras dari padi huma memiliki kandungan air rendah, sehingga daya tahannya jauh lebih lama dibandingkan beras dari sawah.
PLTN menjadi kunci utama dalam rencana Bappenas untuk mendukung transisi energi Indonesia, meskipun tantangan politik dan sosial perlu dihadapi secara hati-hati.
Proses bercocok tanam padi huma diatur oleh aturan ketat tanpa menggunakan pupuk kimia atau alat modern day. Filosofi sederhana dan keharmonisan dengan alam menjadi inti dari tradisi ini. Hal ini menunjukkan betapa pentingnya menjaga tradisi pertanian yang berkelanjutan.
“Kami yakin pelestarian budaya dan alam harus menjadi tanggung jawab bersama. Dengan Rumah Baduy ini, kita harap masyarakat dapat belajar tentang pentingnya menjaga alam sambil mempertahankan keberlanjutan,” ujar Andy.
Dari berinteraksi dengan hewan ternak hingga Baca selengkapnya menikmati keindahan alam, berikut adalah beberapa aktivitas yang direkomendasikan: Berinteraksi dengan Hewan Ternak
Toko ini menyediakan berbagai macam souvenir, seperti kaos, topi, dan aksesoris lainnya. Rest room Umum: Arista Montana Farm menyediakan bathroom umum yang bersih dan nyaman, yang tersebar di berbagai lokasi di spot farm. Area Piknik: Tersedia area piknik yang nyaman untuk menikmati makan siang atau makan malam bersama keluarga dan teman. Taman Bermain Anak: Untuk pengunjung yang membawa anak-anak, tersedia taman bermain anak yang aman dan menyenangkan. Keunggulan Fasilitas